Chicken Powder Homemade

gambar

 Simpen dulu resepnyaa.. kapan-kapan kalau ada waktu dicoba.. ^_^

Resep dari Gendis Shinta member NCC
Bahan :
300gr dada ayam atau daging ayam tanpa kulit dan lemak (aku pakai ayam negri, kalau mau ganti kampung juga bisa)
1 buah Wortel
25 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Seledri (saya pakai 2 batang )
2 sdm garam (bisa diskip kalau untuk mpasi bayi)
1 daun bawang

Blender semua jadi satu tanpa air. Lalu sangrai diatas wajan antilengket tanpa minyak sambil diaduk terus ( untuk menghilangkan kandungan air). Setelah itu , ratakan dalam loyang kue, lalu oven. Sebentar-sebentar diaduk. 

 

Setelah hampir garing, blender kering (pakai blender bumbu yang kecil) Lalu ratakan lagi di loyang kue dan oven lagi sampai kering. Sesekali aduk-aduk. Terakhir blender lagi supaya lebih halus dan masukan dalam toples kaca yang sudah disteril. Tahan sebulan...

Renungan bagi orang tua

Cukup menarik, ketika mengamati soal-soal tes ujian santri di kelas usia antara 8 sampai 11 tahun di sebuah Ma'had Ahlussunnah.

Di antara soal-soal aqidah:

Untuk apa kita diciptakan ?
Apa makna tauhid ?
Apa makna syirik ?
Apa makna ibadah ?
Apa makna laailahaillallah ?


Sedangkan soal-soal fikih:

Apa makna istijmar ?
Sebutkan adab-adab buang hajat !
Sebutkan rukun-rukun wudhu !
Sebutkan syarat-syarat shalat !

Belum lagi soal-soal bahasa arab, sirah nabi, adab, doa-doa, akhlak, tajwid dan yang lainnya.

Cukup menarik. Anak sekecil mereka tengah dibimbing untuk menjadi anak yang shalih.
Lantunan ayat-ayat Al Qur'an dan untaian sabda nabi setiap harinya mereka hafal.
Mushaf Al Qur'an, kitab Arbain Nawawi atau Umdatul Ahkam menjadi target hafal mereka.
Subhanallah, Allahu Akbar..

Tak terasa, hati menerawang haru jika mengingat mereka. Fenomena yang membahagiakan. Tapi di tempat lain, yang jauh dari lingkungan belajar di ma'had, di saat yang sama, anak-anak seumuran mereka tengah asyik dengan game on line-nya. Ponsel smart phone telah menggantikan kedudukan mushaf dan kitab. Allahu musta'an..
Sungguh tega..
Mereka demikian karena kedua orang tuanya. Mereka jadi korban. Ya, jadi korban. Dikarenakan kedua orang tuanya tidak mau berkorban. Kesempatan belajar ilmu syar'i kandar dihempas 'kekhawatiran' kedua orang tuanya. Bayang-bayang takut kehilangan pekerjaan.. Khawatir kenyamanan hidup terganggu..Terlanjur sudah punya rumah..
nanti gimana.. nanti gimana.. Dan alasan-alasan lainnya telah menjadi sebab sang anak menjadi korban 'gara-gara' orang tuanya engan berkorban.

Anak pun kehilangan masa-masa emasnya untuk menuntut ilmu syar'i, pasti.
Seakan episode buram masa-masa jahil kedua orang tua ingin diputar kembali.
Episode sekolah dasar, menengah dan atas.

Dahulu orang tuanya lah yang jadi pemeran. Sekarang anak-anaknya lah yang jadi pemeran. Hingga nanti pada saatnya.. Ketika anak-anak yang dilalaikan dari agamanya, menjadi petaka bagi kedua orang tuanya sendiri. 'Sad ending' menjadi akhir dari episode ini.

Nas'alullaha salamah wal 'afiyah.
Berkata Abu Hilal al Askari rahimahullah:

"Barang siapa yang dianugerahi seorang anak, maka bersungguh-sungguhlah (ketika menemani hidup) bersamanya. Dan membimbingnya dari belakang (memotivasi).
Sudah semestinya untuk membiasakan diri anak tuk senantiasa bersih dan thaharah (bersuci) di masa kecilnya. Juga memberikan kepadanya wawasan tentang adab.
Jika telah sampai umur 5 tahun, maka mulailah mereka untuk menghafal ilmu (Al Qur'an dan As Sunnah). Karena menghafal di masa kecil bagaikan mengukir di atas batu.
Jika seorang yang telah mencapai usia kanak-kanak, tapi pada dirinya tidak ada himmah (semangat) dan tekad kuat dalam mendapatkan ilmu, maka janganlah (berharap) sukses atas anak tersebut." (Al Hatstsu 'ala Hifzhil Ilmi 29. Dinukil dari Fadhlul Ilmi-Syaikh Sa'id Ruslan, hal. 343-344, cet. Darul Imam al Barbahari 2013).

Sekarang, tinggal kita yang menentukan. Maukah kita berkorban, atau anak kita yang jadi korban..





➖➖➖


 Amir Prasetio Abu Alifah

Menyiapkan Anak Laki-laki Mimpi Basah (Aqil Baligh)

 by Elly Risman YKBH

Dear Parents…

Salah satu kewajiban orang tua adalah menyiapkan putra putrinya memasuki masa puber/baligh. Biasanya anak perempuan yang lebih sering dipersiapkan untuk memasuki masa menstruasi. Jarang, para ayah yang menyiapkan anak laki-lakinya menghadapi mimpi basah. Ini adalah tanggung jawab Ayah untuk membicarakannya kepada mereka. Mengapa harus ayah? Karena anak laki-laki yang berusia di atas 7 tahun, membutuhkan waktu yang lebih banyak dengan ayahnya, dari pada dengan ibunya. Dan jika bicara seputar mimpi basah, ibu tentu tidak terlalu menguasai hal-hal seputar mimpi basah dan tidak pernah mengalaminya bukan? Namun, bila karena satu hal, ayah tak sempat dan tidak punya waktu untuk itu, ibu-lah yang harus mengambil tanggung jawab ini.

Tips Menyiapkan Anak Laki-laki Menghadapi Mimpi Basah

Untuk pertama kali, kita akan membicarakan tentang apa itu mimpi basah, dan bedanya mani dengan madzi, dan apa yang harus dilakukan jika keluar cairan tersebut. Agar anak bisa membedakan antara mani dengan madzi, persiapkan terlebih dahulu alat-alatnya.

Untuk mani: Aduk kanji/tepung sagu dengan air, jangan terlalu encer, hingga masih ada butir-butir kecilnya. Beri sedikit bubuk kunyit, hingga menjadi agak kuning. Taruh di wadah/botol.

Untuk madzi: Beli lem khusus, seperti lem UHU. Berikutnya siapkan waktu khusus dengan anak untuk membicarakannya.
Apa saja yang harus disampaikan? :

Pertama, sampaikan kepada mereka bahwa saat ini mereka telah tumbuh berkembang menjadi remaja, dengan adanya perubahan-perubahan pada fisik mereka. Dan sebentar lagi mereka akan memasuki masa puber/baligh.

Contoh: “Nak.. ayah lihat kamu sudah semakin besar saja ya..Tuh coba lihat tungkai kakimu sudah semakin panjang, suaramu sudah agak berat. Waah..anak ayah sudah mau jadi remaja nih. Nah, ayah mau bicarain sama kamu tentang hal penting menjelang seorang anak menjadi remaja atau istilahnya ia memasuki masa puber/baligh”.

Di awal, mungkin mereka akan merasa jengah dan malu. Namun, yakinkan kepada mereka, bahwa membicarakan masalah tersebut merupakan tanggung jawab kita sebagai orang tua, yang nanti akan ditanyakan oleh Allah di akhirat.

Ketika berbicara dengan anak laki-laki yang belum baligh, gunakan the power of touch. Sentuh bahu atau kepala mereka. Hal ini telah dicontohkan oleh Rosulullah Muhammad yang sering mengusap bahu atau kepala anak laki-laki yang belum baligh. Hal ini dapat menumbuhkan keakraban antara ayah dengan anak. Jika sudah baligh, mereka tidak akan mau kita sentuh.

Gunakan juga jangkar emosi (panggilan khusus, yang bisa mendekatkan hubungan kita dengan anak), misalnya: nak, buah hati papa, jagoan ayah, dan lain-lain.
Sampaikan kepada anak kita: 

Tentang Mimpi Basah & Mani

Bahwa karena ia telah memiliki tanda-tanda/ciri-ciri memasuki masa puber, maka pada suatu malam nanti, ia akan mengalami mimpi sedang bermesraan dengan perempuan yang dikenal ataupun tidak dikenal. Dan pada saat terbangun, ia akan mendapatkan cairan yang disebut mani. (Kita beri tahukan kepada mereka contoh cairannya, yaitu cairan tepung kanji yang telah kita persiapkan). Peristiwa itu disebut mimpi basah.

Jika seorang anak laki-laki telah mengalami mimpi basah, tandanya ia sudah menjadi seorang remaja/dewasa muda. Dan mulai saat itu, ia sudah bertanggung jawab kepada Tuhan atas segala perbuatan yang ia lakukan, baik berupa kebaikan maupun keburukan. Pahala dan dosa atas perbuatannya itu akan menjadi tanggungannya. Dalam agama Islam, ia disebut sudah mukallaf.

Beritahukan kewajiban yang harus dilakukan setelah mengalami mimpi basah (sesuai dengan ajaran agama masing-masing).Dalam Islam, orang yang mimpi basah diwajibkan untuk mandi besar /mandi junub, yaitu :

1) Bersihkan kemaluan dari cairan sperma yang masih menempel.
2) Cuci kedua tangan.
3) Berniat untuk bersuci.
4) Berwudhu.
5) Mandi, minimal menyiram air ke bagian tubuh sebelah kanan tiga kali, dan ke bagian sebelah kiri sebanyak tiga kali, hingga seluruh anggota tubuh terkena air.
6) Cuci kaki sebanyak tiga kali.

Setelah kita terangkan, minta kepadanya untuk mengulangi apa yang telah kita sampaikan.

Tentang Madzi

Jika ia melihat hal-hal / gambar-gambar yang tidak pantas dilihat oleh anak (gambar yang tak senonoh), maka bisa jadi, ia akan mengeluarkan cairan yang disebut madzi. (Kita beri tahukan kepada mereka contoh cairannya, yaitu lem UHU).

Cara membersihkannya cukup dengan: mencuci kemaluan, mencuci tangan lalu berwudhu.

Ingatkan kepadanya, jika ia tidak melakukannya, ia tidak bisa sholat dan tidak bisa membaca Al Qur’an.

Setelah kita terangkan, minta kepadanya untuk mengulangi apa yang telah kita sampaikan.

Hal penting yang harus kita ingat sebelum membicarakan masalah ini kepada anak adalah kita berlatih dahulu bagaimana cara menyampaikannya. Mengapa? Agar komunikasi yang akan kita lakukan tidak tegang, dan berjalan dengan hangat. Agar anak merasa nyaman dan ia dapat menerima pesan yang kita sampaikan dengan baik.

Selamat mencoba …

-Elly Risman-

Memisahkan Uang Usaha dengan Uang Pribadi

Pertanyaan
Saya seorang ibu rumah tangga yang berbisnis kecil-kecilan dengan membuka warung kelontong kecil-kecilan di rumah. Modal awal waktu itu kami dapatkan dengan menjual perhiasan milik saya.  Sudah hampir 1 tahun berjalan dan Alhamdulillah sudah banyak pelanggan yang belanja ke warung kami. Tetapi kenyataannya saya tidak memiliki tabungan sama sekali. Boro-boro buat pengembangan usaha,  terakhir bahkan buat modal belanja isi warung pun berhutang pada kakak ipar. Saya mengalami kesulitan untuk memisahkan keuangan pribadi dengan usaha.  Untuk itu mohon solusinya ya bu karena uang itu saya yang memegang maka saya juga yang mesti bertanggung jawab. Terima kasih banyak.

Dewi Susanti
Depok

Jawaban
Salam  kenal  Ibu Dewi.  Saya salut sama ibu yang sudah merintis usaha dan selalu mengupayakan yang terbaik untuk usahanya. Buktinya Anda segera mencari solusi ketika ada masalah. Semoga ibu dapat terus mengembangkan usaha ini lebih sukses lagi ya Bu.  Permasalahan yang ibu alami ini banyak juga kok bu dialami pengusaha kecil lainnya. Apalagi jika usaha ini dilakukan di rumah dimana ibu sambil mengurusi toko juga mengurusi dapur, maka tidak heran bila uang toko bercampur dengan uang dapur. Salah satu penyebab usaha kecil  tidak bisa berkembang juga masalah ini Bu, dimana keuntungan usaha tergerogoti oleh kebutuhan pribadi. Atau sebaliknya ketika usaha merugi maka uang pribadi tersedot akhirnya  tidak bisa memenuhi kebutuhan hidup. Tetapi permasalahan Ibu bukan usaha merugi tetapi memang  karena uang usaha banyak terpakai untuk keperluan pribadi.  Walaupun kita yang memiliki usaha bukan berarti kita bebas mempergunakan uang usaha sesuka hati kita, karena ini bisa menganggu arus kas usaha. Lalu apakah kita sama sekali tidak boleh mempergunakan uang usaha sama sekali, kalau boleh seberapa besar sih boleh diambil. Nah tips-tip berikut ini mungkin bisa membantu.

Memisahkan uang usaha dan pribadi artinya bukan berarti Anda tidak boleh menggunakan hasil usaha untuk kepentingan pribadi. Boleh-boleh saja karena Anda kan memiliki hak untuk mendapatkan uang dari jerih payah Anda, tetapi yang jadi  masalah sebenarnya adalah berapa yang boleh diambil untuk memenuhi kebutuhan pribadi. Berapa yang seharusnya tetap disimpan sebagai modal berputar atau pengembangan usaha dan berapa untuk membayar cicilan hutang.

Setiap transaksi hendaknya dilakukan pencatatan dengan rapi setiap harinya dan dievaluasi setiap minggu untuk menghitung berapa uang yang digunakan untuk modal belanja isi warung, dan dari catatan itu akan terlihat berapa sih sebenarnya keuntungan warung setiap hari dan mingguan, sehingga akhirnya bisa diketahui juga keuntungan bulanan. Nah dari keuntungan yang tercatat tadi coba alokasikan sesuai formula 10 : 10 : 20 : 30 : 30, apa artinya?  10 % untuk zakat, 10 % untuk ditabung atau diinvestasikan pribadi, 20 % buat ditabung untuk pengembangan usaha, 30 % buat bayar cicilan hutang  modal, dan 30 % buat keperluan pribadi.  Jadi Anda boleh ambil 30 % saja dari keuntungan lho, bukan dari omset. Alternatif lain untuk mengambil sebagian uang usaha dengan menggaji dirinya sendiri.   Dari pencatatan yang rapi akan terlihat berapa keuntungan riil dari usaha, barulah kita bisa perkirakan berapa gaji yang layak untuk diambil memenuhi kebutuhan pribadi.  Cara ini dilakukan bila keuntungan usaha Anda stabil dan tidak mudah naik turun. Jadi bisa menggunakan gaji tetap secara mingguan atau bulanan. Kalau  usaha kita naik turun bisa dengan menggunakan prosentase omset  misalnya 20 % dari omset. Dengan demikian jika usaha sedang turun maka kita tidak membebani.

Bila Anda menggunakan rekening untuk bertansaksi usaha  atau menyimpan uang hasil penjualan usahakan tidak bercampur dengan rekening pribadi. Karena jelas akan tercampur uang pribadi dan usaha. Anda harus punya 2 rekening yang berbeda, satu rekening usaha, dan satu rekening pribadi. Bila akan ambil sebagian uang usaha untuk kebutuhan pribadi lakukan transfer sejumlah uang dari rekening usaha ke rekening pribadi Anda. Bila memungkinkan dan punya dana cukup  gunakan software akuntansi untuk dalam pencatatan keuangan usaha Anda.   Dengan software ini pencatatan keuangan bisa dilakukan lebih professional dan rapi, sehingga Anda juga tidak memiliki celah untuk seenaknya ambil uang usaha untuk kebutuhan pribadi.

Kunci dari keberhasilan pengelolaan uang usaha adalah harus komitmen agar tidak mudah ambil uang buat pribadi meskipun kita sedang butuh. Bila terpaksa ambil, maka harus dicatat dan dikembalikan segera. Pendeknya harus tertib catat mencatat dan disiplin dengan diri sendiri.  Ini yang tidak mudah tetapi harus dilakukan. Demikian Bu Dewi, semoga bisa membantu. Bila masih belum jelas, silakan berkonsultasi langsung dengan kami.

 

 

 

Oleh : Sri Khurniatun, RFA

majalahwk

 

5 Keutamaan Berbakti Pada Orangtua

Berbakti pada orangtua merupakan salah satu amalan utama dalam ajaran Islam. Berikut ini beberapa keutamaan berbakti pada orangtua:

 

1. Diluaskan Rezeki dan dipanjangkan Umur

 Sebagaimana dalam hadits yang disepakati oleh Bukhari dan Muslim, dari sahabat Anas Radhiyallahu ‘anhu bahwa Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda. “Barangsiapa yang suka diluaskan rizki dan dipanjangkan umur maka hendaklah ia menyambung tali silaturahmi” [Hadits Riwayat Bukhari 7/72, Muslim 2557, Abu Dawud 1693]

Kita sering menganggap silaturahmi berarti mengunjungi saudara, sahabat, dan teman, padahal dalam silaturahmi, yang harus didahulukan adalah silaturahmi kepada kedua orang tua sebelum kepada yang lain.

Dengan dekat kepada orangtua in syaa Allah akan dimudahkan rizki dan dipanjangkan umur. Sebagaimana dikatakan oleh Imam Nawawi bahwa dengan silaturahmi akan diakhirkan ajal dan umur seseorang, walaupun masih terdapat perbedaan di kalangan para ulama tentang masalah ini, namun pendapat yang lebih kuat berdasarkan nash dan zhahir hadits ini bahwa umur memang benar-benar akan dipanjangkan.

2. Berbakti Kepada Kedua Orang Tua Dapat Menghilangkan Kesulitan Hidup

Bahwa berbakti kepada kedua orang tua dapat menghilangkan kesulitan yang sedang dialami yaitu dengan cara bertawasul menggunakan amal shahih tersebut. Dengan dasar hadits Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam dari Ibnu Umar.

“Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Pada suatu hari tiga orang berjalan, lalu kehujanan. Mereka berteduh pada sebuah gua di kaki sebuah gunung. Ketika mereka ada di dalamnya, tiba-tiba sebuah batu besar runtuh dan menutupi pintu gua.

Sebagian mereka berkata pada yg lain, ‘Ingatlah amal terbaik yg pernah kamu lakukan’. Kemudian mereka memohon kepada Allah dan bertawassul melalui amal tersebut, dengan harapan agar Allah menghilangkan kesulitan tersebut.

Salah satu di antara mereka berkata, “Ya Allah, sesungguh aku mempunyai kedua orang tua yang sudah lanjut usia sedangkan aku mempunyai istri dan anak-anak yg masih kecil. Aku mengembala kambing, ketika pulang ke rumah aku selalu memerah susu dan memberikan kepada kedua orang tuaku sebelum orang lain.

Suatu hari aku harus berjalan jauh untuk mencari kayu bakar dan mencari nafkah sehingga pulang telah larut malam dan aku dapati kedua orang tuaku sudah tertidur, lalu aku tetap memerah susu sebagaimana sebelumnya. Susu tersebut tetap aku pegang lalu aku mendatangi kedua namun kedua masih tertidur pulas.

Anak-anakku merengek-rengek menangis untuk meminta susu ini dan aku tidak memberikannya. Aku tidak akan memberikan kepada siapa pun sebelum susu yang aku perah ini kuberikan kepada kedua orang tuaku. Kemudian aku tunggu sampai kedua bangun.

Pagi hari ketika orang tuaku bangun, aku berikan susu ini kepada keduanya. Setelah kedua minum lalu kuberikan kepada anak-anaku. Ya Allah, seandai peruntukan ini ialah peruntukan yang baik karena Engkau ya Allah, bukakanlah. “Maka batu yg menutupi pintu gua itupun bergeser” [Hadits Riwayat Bukhari (Fathul Baari 4/449 No. 2272), Muslim (2473) (100) Bab Qishshah Ashabil Ghaar Ats Tsalatsah Wat-Tawasul bi Shalihil A’mal]

Ini menunjukkan bahwa amalan berbakti pada kedua orang tua yang pernah kita lakukan, apalagi yang bersifat rutin, dapat digunakan untuk bertawassul pada Allah ketika kita mengalami kesulitan, In syaa Allah kesulitan tersebut akan hilang.

3. Ridho Allah Tergantung Keridhoaan Orang Tua

Ingin memastikan keridhoan Allah? Mintalah keridhoan orangtua!

“Dari Abdillah bin Amr bin Ash Radhiyallahu ‘anhuma dikatakan bahwa Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Ridla Allah tergantung kepada keridlaan orang tua dan murka Allah tergantung kepada kemurkaan orang tua” [Hadits Riwayat Bukhari dalam Adabul Mufrad (2), Ibnu Hibban (2026-Mawarid-), Tirmidzi (1900), Hakim (4/151-152)]

Lalu, darimana kita mengetahui apakah orangtua ridho atau tidak pada diri kita? Tentu saja kita bisa bertanya pada keduanya, atau meminta keridhoan pada keduanya. Terutama untuk para suami, kedudukan orangtua (ibu) adalah lebih tinggi daripada istri, akan tetapi untuk para istri, kedudukan suami lebih tinggi daripada kedudukan orangtua.

4. Surga Di Depan Mata

Allah telah menyiapkan surga untuk anak yang mau berbakti pada orangtua, sekalipun orangtuanya menzoliminya:

“Seorang muslim yang mempunyai kedua orang tua yang muslim, kemudian ia senantiasa berlaku baik kepadanya, maka Allah berkenan membukakan dua pintu surga baginya. Kalau ia memiliki satu orang tua saja, maka ia akan mendapatkan satu pintu surga terbuka. Dan kalau ia membuat kemurkaan kedua orang tua maka Allah tidak ridha kepada-Nya.” Maka ada seorang bertanya, “Walaupun keduanya berlaku zhalim kepadanya?” Jawab Rasulullah, “Ya, sekalipun keduanya menzhaliminya.” (HR. Bukhari).

5. Berbakti Kepada Kedua Orang Tua adalah Amalan Paling Utama

Ingin berjihad di jalan Allah? Utamakanlah berbakti pada kedua orangtua terlebih dulu, karena kedudukan berbakti pada orangtua justru lebih tinggi dari berjihad di jalan-Nya.

"Aku bertanya kepada Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam tentang amal-amal yang paling utama dan dicintai Allah ? Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam menjawab, Pertama shalat pada waktunya (dalam riwayat lain disebutkan shalat di awal waktunya), kedua berbakti kepada kedua orang tua, ketiga jihad di jalan Allah" [Hadits Riwayat Bukhari I/134, Muslim No.85, Fathul Baari 2/9]

ummi-online