Simple Bread

Resep asli adalah Lazy Bread @Cozy Kitchen.. berhubung membuat untuk sarapan pagi, jadi ada beberapa modifikasi.. ^_^

Bahan : 

-          1 sdt ragi kering instant 

-          3 sdm gula pasir + 100 ml air dingin

-          300 gr tepung terigu

-          1 butir  telur

-          50 ml minyak goreng

-         sedikit garam 

     

Untuk olesan : kemarin  saya memanfaatkan stok putih telur yang berlimpah dikulkas..   

Cara :  

-          Campur ragi , air dan gula pasir, aduk sebentar saja.

-          Masukkan tepung,  telur + air campuran ragi dan gula.. aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, uleni..tambahkan garam , Uleni hingga benar2 kalis. Masukkan dalam wadah plastik yang sudah di olesi dengan minyak goreng. tutup. Biarkan adonan mengembang  2xlipat

-          kempeskan adonan, beri tepung agar tidak lengket ditangan. 

-          Adonan siap di bentuk, beri isian sesuai selera. susun diloyang yang sudah diolesi      margarin. 

-          Isirahatkan adonan  dalam posisi tertutup hingga mengembang kembali. Beri olesan dibagian permukaannya.

-          Panggang dengan api kecil kurang lebih 20 menit, matikan api. Angkat.

-          Roti siap disajikan