Beberapa hari belakangan jadi kecanduan minum kopi. Padahal duluu kalo minum kopi langsung jantung berdebar2 dan lambung terasa tidak enak, dari yang mual sampai perih..
Berhubung sekarang banyak pilihan kopi,jadilah coba coba lagi & dapet yang tidak berefek seperti diatas. Membiasakan minum kopi lagi sih karena ada yang bilang kopi bisa bikin kita ga cepet pikun.
Bener ga ya..?
Kopi
adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan
dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kata
kopi sendiri berasal dari bahasa Arab: ﻗﻬﻮﺓ qahwah
yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata
qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh
yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah
lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.
Dari
sekian banyak jenis biji kopi yang dijual di pasaran,
hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu
kopi arabika ( Coffea arabica )
Kopi
arabika merupakan tipe kopi tradisional dengan
cita
rasa terbaik. Sebagian besar kopi yang ada
dibuat
dengan menggunakan biji kopi jenis ini.
robusta ( Coffea robusta ).
karena
rasanya yang lebih pahit,sedikit asam, dan
mengandung
kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak.
Kopi
mengandung kafein.
Kafein merupakan zat alkaloid pahit tak berbau yang ditemukan pada tahun 1685 oleh dr. Philippe Sylvestre. Kafein seperti halnya zat alkohol dan nikotin, memiliki kemampuan untuk larut dalam darah yang sampai ke bagian otak, sehingga mempengaruhi pikiran dan menimbulkan kecanduan pada orang-orang yang banyak mengkonsumsi kafein. Pengaruh kecanduan tersebut ditakutkan sampai taraf yang bisa dikatakan cukup kritis.
Kafein merupakan zat alkaloid pahit tak berbau yang ditemukan pada tahun 1685 oleh dr. Philippe Sylvestre. Kafein seperti halnya zat alkohol dan nikotin, memiliki kemampuan untuk larut dalam darah yang sampai ke bagian otak, sehingga mempengaruhi pikiran dan menimbulkan kecanduan pada orang-orang yang banyak mengkonsumsi kafein. Pengaruh kecanduan tersebut ditakutkan sampai taraf yang bisa dikatakan cukup kritis.
Sisi positif kafein adalah menjadikan aliran pikiran lebih cepat dan jernih serta mengusir rasa kantuk dan lelah. Setelah mengkonsumsi kafein, seseorang bisa meraih pencapaian intelektual yang lebih tinggi. Berkat kafein pula, aktivitas motorik dan stimuli panca indra jadi lebih lancar.
Efek kafein akan terasa setelah mengkonsumsi satu atau dua cangkir kopi. Dengan sejumlah kopi itu detak jantung meningkat, pembuluh darah melebar. Lantas pergerakan cairan dan kotoran padat dalam tubuh bakal dipercepat.
Dari
penelitian yang dipimpin oleh Monami Inoue dari
Ntional Cancer Center Tokyo terhadap 90.000 orang
Jepang, terbukti bahwa konsumsi kopi menurunkan
resiko kanker hati sampai separuhnya.
Menurut
hasil penelitian yang dilakukan Universitas Sao
Paulo Brazil, disimpulkan bahwa kafein mampu merangsang
sel-sel sperma dalam tubuh pria,sehingga
kesuburan seseorang dapat meningkat. Inti dari
penelitian tersebut menyimpulkan bahwa kulitas sperma
para peminum kopi lebih sehat dibandingkan sperma
orang yang tidak meminum kopi. Kesuburan sperma
para peminum kopi disebabkan oleh unsur- unsur
yang dikandung kafein. Setelah diteliti, kafein yang
terdapat dalam kopi dinilai memiliki kemampuan meningkatkan
kecepatan berenang sel sperma.
Sisi
negatifnya, peminum kopi berat akan mengalami
kekhawatiran kronis, gelisah, dan lekas marah.
Dosis kopi sangat besar atau setara dengan sepuluh
cangkir kopi kental yang diminum berturut- turut,
menghasilkan efek beracun, yaitu muntah, demam,
kedinginan, dan mengalami kebingungan mental.
Batas
wajar yang dianjurkan adalah sekitar 3 (tiga) cangkir kopi, rata-rata
236 ml per harinya.
Beberapa
Manfaat minum kopi untuk kesehatan
:
1.
Melindungi jantung dan mencegah stroke
Kopi
memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang
dapat membantu menahan efek buruk peradangan
pada arteri. Dan para peminum kopi hitam
sebanyak 1-2 gelas perhari memiliki risiko stroke
yang lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak
minum kopi.
2.
Mengurangi resiko diabetes
Menurut
sebuah penelitian yang dihajat American Journal
of Clinical Nutrition, kopi dapat menurunkan risiko
diabetes tipe 2. Kandungan zat dalam kopi, menurut
mereka, dapat membantu mengatur kadar glukosa
dalam darah, dan karenanya, diabetes pun enyah.
Dalam studi-studi yang lainnya terkait hubungan
antara kopi dan diabetes juga ditemukan bahwa
meminum kopi sebelum makan atau ketika perut
dalam keadaan kosong bisa berguna menurunkan
kadar gula darah turun naik sampai dengan
50%.
3.
Menjaga kesehatan hati
Berdasarkan
pada satu analisa dari sembilan buah penelitian
menemukan bahwa kopi bisa menurunkan risiko
kanker hati sebanyak 43%.
4.
Meningkatkan kekuatan otak
Minum
kopi secara teratur juga dapat membantu mengurangi
risiko demensia dan Alzheimer, sama halnya
seperti Parkinson. Antioksidan yang terkandung
di dalam kopi menangkal kerusakan sel otak
dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih
maksimal sehingga otak bekerja lebih baik.
5.
Membantu menghilangkan sakit kepala
Penelitian
membuktikan, 200 miligram kafein dapat membantu
menghilangkan sakit kepala, termasuk migrain.
6.
Membantu proses pembakaran lemak
Para
peneliti dari Australian Institute of Sport, seperti disebutkan
dalam Good Health, menemukan bahwa satu
cangkir kopi dapat memicu otot untuk menggunakan
lemak sebagai sumber energi, ketimbang
karbohidrat. Fakta lain, menurut Dr. Michael
Colgan, penulis Optimum Sports Nutrition, seperti
dirilis Live Strong, pembakaran lemak dapat meningkat
hingga 100 persen bila mengonsumsi kafein
sebelum olahraga.
7.
Membuat daya tahan lebih baik
Para
peneliti juga menjumpai bahwa pesepeda yang dibolehkan
menyesap kopi saat sedang mengayuh sepeda,
mampu berjalan lebih jauh ketimbang yang hanya
minum air. Penelitian dari Inggris menunjukkan bahwa
kafein dapat meningkatkan daya tahan dan kekuatan
otot kaki.
8.
Mencegah kanker kulit.
Beberapa
manfaat kopi untuk kecantikan :
1.
Menetralkan kulit yang teriritasi
2.
Memberi nutrisi dalam kulit
3.
Menghilangkan bekas jerawat, plek, dan noda
hitam
pada wajah
4.
Mengangkat sel kulit mati dan memperbaiki
jaringan
kulit rusak.
5.
menghilangkan bau badan
Cara
pemakaiannya bermacam-macam ada yang
buat
masker, scrub, atau dicampur dengan bahan
lain.
Bahaya Kopi :
Bila
kopi dimunum secara berlebihan dapat berbahaya
bagi kesehatan tubuh.
1.
Mengurangi kesuburan wanita
Kalau
anda minum kopi terlalu banyak itu akan bisa menganggu
kesuburan anda para wanita, terlebih jika dibarengi
dengan konsumsi alkohol. Hal itu berdasarkan
Reader’s Digest edisi Desember 1994 yang
mengutip laporan penelitian yang di biayai The USA
National Institute of Child Health and Human Development
dan The US Institute on Drug Abuse, disebutkan
bahwa seorang wanita yang mengonsumsi
kafein sebesar 300 mg perharinya memiliki
kesempatan hamil lebih rendah sebesar 27% dibanding
mereka yang terbebas dari kafein.
2.
Meningkatkan resiko penyakit jantung
Berdasarkan kepada journal of neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002 disebutkan bahwa minum kopi 5 gelas perhari dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida yang dapat menyebabkan penyempitan lubang pembuluh darah akibat dari endapan lemak dan akhirnya berisiko menyebabkan serangan jantung dan stroke.
3.
Berbahaya bagi penderita tekanan darah tinggi
Penderita hipertensi bisa dalam bahaya karena senyawa kafein yang terkandung di dalam kopi dapat menyebabkan tekanan darah meningkat dengan tajam.
4.
Bisa menyebabkan keguguran pada wanita hamil dan
gangguan pada bayi saat lahir.
Berdasarkan penelitian Sven Cnattingius dari Karolinska Institute, Swedia, mengungkapkan bahwa seorang wanita yang mengonsumsi sebanyak 100 mg kafein setiap harinya akan lebih mudah mengalami keguguran. Sedangkan berdasarkan Penelitian rumah sakit Christchurch, Selandia baru mengungkapkan bahwa wanita yang mengalami kecanduan terhadap kopi akan melahirkan bayi yang sulit bernafas saat dilahirkan, selain itu kandungan kafein juga membuat bayi lemah, mudah terserang infeksi, sehingga resiko kematian pada bayi bisa meningkat sebesar dua kali lipat.
Berdasarkan penelitian Sven Cnattingius dari Karolinska Institute, Swedia, mengungkapkan bahwa seorang wanita yang mengonsumsi sebanyak 100 mg kafein setiap harinya akan lebih mudah mengalami keguguran. Sedangkan berdasarkan Penelitian rumah sakit Christchurch, Selandia baru mengungkapkan bahwa wanita yang mengalami kecanduan terhadap kopi akan melahirkan bayi yang sulit bernafas saat dilahirkan, selain itu kandungan kafein juga membuat bayi lemah, mudah terserang infeksi, sehingga resiko kematian pada bayi bisa meningkat sebesar dua kali lipat.
5.
Kafein bisa menyebabkan keropos tulang
Efek ini sebagian besar ditemukan pada wanita yang memasuki masa menopause dengan konsumsi kafein tinggi. Sebagian besar penelitian menemukan konsumsi kafein yang tidak berlebihan tidak mengakibatkan pengeroposan tulang.
6.
Kafein bisa menyebabkan insomnia, mudah gugup,sakit
kepala, merasa tegang dan cepat marah
7.
Kebiasaan minum kopi panas-panas juga bisa menyebabkan
resiko terkena kanker esofagus
8.
Kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung
Jadi, bagi penderita maag sebaiknya sebisa mungkin hindari mengonsumsi kopi.
Jadi, bagi penderita maag sebaiknya sebisa mungkin hindari mengonsumsi kopi.