BOLA-BOLA BURUNG ABABIL

Pernah mengalami anak yang anti makan nasi..? pusing banget ya ternyata.. harus putar otak terus supaya ada asupan karbohidrat yang masuk.. banyak pilihan sih..Cuma kasusnya si anak ke-2 saya ini susah..kalo ga mau ya ga mau.. sensitif pula anaknya.. ^_^  

tapi alhamdulillah kasusnya sudah berlalu beberapa bulan lalu.. semakin bertambah usia pengertiannya tentang pentingnya makan untuk kesehatan sudah bisa dicerna. Cuma masih sedikit moody jg.. kalau lagi kambuh ngambeknya, ya harus sabaaar...

Ada satu camilan yang saat tidak mau makan nasi itu yang jadi makanan favorit si ganteng saya ini.. “ Bola-bola burung  ababil” itu nama yang diberikan saat membuat makanan ini. 

Awal kenapa diberi nama ini.. karna sebelumnya mereka tengah gandrung2nya dengan cerita tentang pasukan gajah yang menyerang kota mekah yang dilempari batu2 kerikil panas dari burung ababil..

Camilan ini hanyalah kentang goreng yang dihaluskan.. diberi bumbu halus bawang putih dan garam, telur juga sayuran seperti wortel, brokoli atau bayam yang diparut/iris halus..juga diberi keju agar lebih gurih..  cukup komplit.. ada karbohidrat, protein, sayuran juga olahan susu yaitu keju... ^_^

Supaya saat dimakan terasa kriuknya si bola2 kentang ini dibalur telur.. kemudian dibalur kembali dengan tepung roti..  lalu goreng..

Nah kalau dikatakan ini adalah bola2 kentang..belum tentu mereka tertarik untuk memakannya.. saat dikatakan ini adalah camilan bola2 burung ababil..mereka antusias dan penasaran untuk segera mencicipinya.. akhirnya sampai sekarang, kalau saya membuat ini pasti mereka lahap untuk memakannya..  ^_^